Utilidade pública
Cotações do café — Segunda-feira, 17 de novembro de 2025
O mercado cafeeiro brasileiro inicia a semana com leve retração nos preços, segundo os últimos dados disponíveis pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA) / Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ).
Principais indicadores
Para o café arábica (saca de 60 kg, base São Paulo): R$ 2.204,71, queda de 0,63% ante o último fechamento.
Para o café robusta (saca de 60 kg): R$ 1.316,18, com recuo de 2,18%.
Panorama e fatores de mercado
A leve baixa nos preços pode refletir um cenário de moderação tanto na demanda nacional quanto nas perspectivas externas para o segmento, além da influência de oferta relativamente estável por parte das regiões produtoras.
Apesar disso, o montante de R$ 2.200 por saca para o arábica ainda representa patamar elevado historicamente, o que mantém o interesse dos produtores e do mercado em monitorar cenários de safra, clima e exportações.
O que observar nos próximos dias
Evolução das chuvas nas principais regiões produtoras (ex.: Minas Gerais, São Paulo), que impactam fertilidade, florada e colheita.
Movimento das bolsas internacionais de café (principalmente para o arábica), que podem refletir perspectiva global e afetar o mercado físico doméstico.
Flutuações cambiais: como o real frente ao dólar, que influenciam os preços domésticos de exportação.
Conclusão
Embora os preços tenham recuado levemente nesta segunda-feira, o patamar ainda é expressivo para a saca de 60 kg tanto para o arábica quanto para o robusta. Produtores, cooperativas e compradores seguem atentos aos desdobramentos externos e climáticos para as próximas semanas.
Fonte dos dados: CEPEA/ESALQ, conforme compilado por publicações especializadas.