Utilidade pública
Cotação do café para sexta-feira (05/12/2025)
Confira como está o mercado do café nesta sexta-feira, com dados atualizados dos principais indicadores no Brasil e no mercado internacional:
🟤 Mercado interno — Brasil
O indicador Cepea/Esalq fecha o dia 04/12/2025 cotando a saca de 60 kg de café arábica a R$ 2.235,73, alta de 0,82% sobre o dia anterior.
Para o café robusta, o indicador informa R$ 1.377,92/saca (60 kg), com variação diária positiva de 0,29%.
Esses valores refletem o desempenho recente no mercado físico de café no Brasil.
🌍 Mercado internacional e futuros
No mercado de futuros da ICE Futures US — contrato “Coffee C” para dezembro/2025 — os preços têm subido nos últimos dias, impulsionados por previsões de clima seco nas principais regiões produtoras do Brasil.
Esse movimento ocorre apesar de estimativas revisadas da safra brasileira 2025/26, o que traz incerteza sobre oferta e demanda global.
🔎 Contexto e fatores que influenciam a cotação
A valorização recente no mercado internacional tem sido impulsionada por previsões de clima seco nas regiões produtoras no Brasil — o que pode comprometer produtividade.
Por outro lado, a expectativa de oferta elevada e reajustes na projeção da safra brasileira exercem pressão sobre os preços, limitando alta mais expressiva.
Para produtores e agentes de mercado no Brasil, a valorização do dólar frente ao real e a demanda externa de cafés especiais também pesam como fatores de suporte.
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📰 Panorama e perspectivas
O mercado do café vive um momento de tensão: as cotações internas no Brasil mostram alta modesta, enquanto os futuros internacionais seguem sensíveis a clima, safra e movimentações cambiais. A combinação de tempo seco — com risco para a produção — e expectativas de demanda externa torna a cotação volátil e sujeita a oscilações rápidas.
Para produtores, cooperativas e compradores, o cenário exige atenção redobrada: decisões de venda ou hedge devem levar em conta não apenas a cotação atual, mas a evolução do clima e a evolução dos contratos futuros.