Utilidade pública
Cotação do Café nesta terça-feira (30/12/2025): Mercado segue volátil com leve alta no futuro
O mercado do café segue apresentando dinâmica mista nesta terça-feira, com o preço da commodity influenciado por fatores climáticos no Brasil e pelas negociações nos mercados futuros internacionais.
Preço da saca de café no Brasil
Segundo dados de mercado atualizados, com base em levantamentos fechados no último pregão de segunda-feira (29/12), os principais preços de referência estão assim:
Café arábica (mercado físico – saca de 60 kg): cerca de R$ 2.176,00 no mercado paulista, com leve oscilação positiva frente ao fechamento anterior.
Café robusta (indicador CEPEA/ESALQ): R$ 1.250,58 por saca de 60 kg, com retração acumulada nas últimas semanas.
Mercado físico de Conilon (ES/Vitória): entre R$ 1.190,00 e R$ 1.200,00 por saca, conforme cotações regionais de cooperativas.
Esses valores refletem os últimos fechamentos disponíveis no mercado físico e podem se ajustar ao longo do dia conforme novas negociações.
Futuros internacionais mantêm alta
Nos mercados futuros, que funcionam como referência global para os preços do café, os contratos de Café Arábica negociados em Nova York (Contrato “Coffee C”) se mantêm em um patamar elevado:
Os contratos futuros para entrega em **março de 2026 estão sendo negociados em torno de 351,30 cents de dólar por libra-peso, com variação diária dentro de uma faixa entre cerca de 347,95 e 354,25 cents.
Esses níveis mostram um mercado ainda firme, sustentado por preocupações com clima e oferta, apesar de certa volatilidade registrada nos últimos dias.
Fatores que influenciam o preço
O movimento de preços tem sido afetado por:
Clima no Brasil — chuvas abaixo da média em áreas produtoras importantes podem pressionar oferta e sustentar os preços do arábica.
Dados de produção global — projeções variadas para a safra 2025/26 e expectativas de maiores volumes em outros países geram ajustes contínuos nas expectativas dos traders.
Perspectivas para os produtores
Para os cafeicultores brasileiros, a cotação desta terça-feira indica um mercado ainda competitivo, com o arábica mantendo valores interessantes para venda, apesar da volatilidade. A estratégia de comercialização pode envolver contratos futuros para proteger margens diante de possíveis oscilações nos próximos meses.