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Cotação do Café nesta Quarta-feira — 11 de fevereiro de 2026
O mercado do café iniciou esta quarta-feira (11) com preços estáveis no Brasil, acompanhando um cenário de equilíbrio entre oferta e demanda no setor. A movimentação do dia reflete a atenção dos produtores e compradores às condições climáticas e às expectativas para a safra de 2026.
☕ Café Arábica mantém estabilidade
O café arábica, principal variedade comercializada no país, apresentou pouca variação no mercado físico. A saca de 60 quilos segue sendo negociada em torno de R$ 1.861,64, indicando um momento de ajuste e cautela nas negociações.
🟤 Robusta apresenta leve valorização
Já o café robusta continua com comportamento diferente, registrando leve alta recente. A saca está cotada próximo de R$ 1.069,05, impulsionada pela demanda interna e pelo interesse do mercado externo.
🌍 Mercado internacional segue atento
No cenário internacional, os contratos futuros operam com oscilações moderadas, refletindo projeções de uma safra maior no Brasil e ajustes nos estoques globais. A expectativa de clima favorável também contribui para uma pressão mais contida nos preços nas bolsas internacionais.
🌱 Expectativas para as próximas semanas
Especialistas apontam que, apesar da perspectiva positiva para a produção brasileira em 2026, fatores como clima, ritmo de exportações e comportamento do consumo global ainda podem influenciar as cotações no curto prazo.
📌 Resumo da cotação do dia
Produto
Cotação aproximada
Café Arábica (saca 60 kg)
R$ 1.861,64
Café Robusta (saca 60 kg)
R$ 1.069,05
Mercado Futuro (NY)
Oscilações moderadas