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Cotação do Café hoje: preços recuam no mercado físico nesta terça-feira
O mercado do café inicia esta terça-feira (31) com preços pressionados no Brasil, refletindo a continuidade de movimentos de baixa observados nos últimos dias tanto no mercado físico quanto nos contratos futuros.
No mercado interno, a saca de 60 kg do café arábica segue negociada na faixa de R$ 1.900 a R$ 2.040 nas principais praças produtoras de Minas Gerais, com variações negativas recentes. Em Guaxupé (MG), referência nacional, o preço gira em torno de R$ 1.930, enquanto em Patrocínio (MG) atinge cerca de R$ 2.040. Já em Varginha (MG), importante polo exportador, os negócios ocorrem próximos de R$ 1.980 por saca
Apesar dos valores ainda elevados historicamente, o mercado apresenta recuo nas últimas sessões, com perdas que chegam a mais de 2% em algumas regiões produtoras.
Indicador nacional e média de preços
De acordo com levantamentos recentes do mercado, a média nacional da saca de café arábica permanece próxima de R$ 1.870 a R$ 1.960, dependendo da qualidade e da praça de comercialização
Esse movimento reforça um cenário de ajuste após picos registrados nos meses anteriores.
Mercado futuro
Na Bolsa brasileira (B3), os contratos futuros do café arábica também operam com leve pressão. O contrato para março de 2026 está na faixa de US$ 380 por saca, com variação negativa no curto prazo
Já no mercado internacional, o contrato “C” negociado em Nova York trabalha próximo de US$ 314 por libra-peso, indicando estabilidade com viés de baixa no dia
Tendências do mercado
O recuo nas cotações está ligado a fatores como:
realização de lucros após altas recentes
ajustes técnicos no mercado internacional
expectativa de oferta da safra brasileira 2026
Mesmo com a queda pontual, os preços seguem em patamares considerados firmes na comparação anual, sustentados por incertezas climáticas e estoques globais mais ajustados.
Perspectiva
Para os próximos dias, o mercado deve continuar atento ao clima no Brasil e ao comportamento do dólar, fatores que influenciam diretamente a formação de preços. A volatilidade tende a permanecer elevada, principalmente no mercado futuro.
Resumo do dia (31/03/2026):
Café arábica (físico MG): entre R$ 1.900 e R$ 2.040/sc
Média nacional: cerca de R$ 1.870 a R$ 1.960/sc
B3 (mar/26): aproximadamente US$ 380/sc
Nova York (Contrato C): cerca de US$ 314/lb
O cenário segue de correção no curto prazo, mas ainda com sustentação no médio prazo.