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Cotação do Café em 28 de Dezembro de 2025: Mercado Físico e Futuro em Foco
No último dia útil do ano agrícola, o mercado do café no Brasil apresenta cotações firmes no segmento físico e sinais mistos nas bolsas internacionais, refletindo fatores como oferta interna, dólar, e oscilações nos contratos futuros.
Preço da Saca no Mercado Físico Brasileiro
Segundo dados atualizados de mercado, a saca de 60 kg de café arábica segue sendo negociada em torno de R$ 2.160 a R$ 2.230, variando conforme região e qualidade da bebida, com valores médios próximos de R$ 2.167,55 registrados nas últimas cotações divulgadas para este domingo.
No caso do café robusta (conilon), os preços no Centro do Comércio do Café de Vitória (CCCV) mostraram valores na faixa de R$ 1.192 a R$ 1.217 por saca de 60 kg, indicando valorização em relação a cenários anteriores.
Mercado Futuro – Bolsa e Tendências
Nos mercados futuros, que influenciam produtores, exportadores e investidores, os contratos de café arábica negociados nas principais bolsas europeias e norte-americanas permanecem próximos a níveis moderados a firmes, com os contratos de café “C” (ICE Futures) sendo cotados em torno de US$ 3,40 por libra-peso nesta data, segundo dados de mercado global.
Apesar de uma tendência de queda desde picos observados em meados de 2025, os preços futuros ainda refletem pressões de oferta em algumas regiões e persistente demanda internacional.
O Que Está Movimentando o Mercado
O ano de 2025 foi marcado por volatilidade no setor cafeeiro, com fatores climáticos nas principais regiões produtoras — especialmente no Brasil — e incertezas comerciais globais influenciando preços ao longo de todo o ciclo. Notícias recentes do setor agrícola destacam que as cotações estiveram em foco no noticiário agro nacional durante o ano, com oscilações relevantes no preço do café.
Além disso, a cotação física no Brasil observou variações entre diferentes praças produtoras, mostrando certa estabilidade no fim de dezembro, mesmo com leve retração nas últimas semanas, conforme dados de indicadores especializados.
Perspectivas para 2026
Com o fim da temporada 2025/26 se aproximando, produtores e traders ficam de olho nas projeções de safra e nos preços futuros. A relação entre oferta interna, câmbio e demanda externa continuará sendo determinante para as cotações do café no início de 2026.