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Cotação do Café em 11 de dezembro de 2025: Mercado com leve alta e volatilidade contínua
Nesta quinta-feira, 11 de dezembro de 2025, o mercado de café segue em um cenário de leve alta em determinados segmentos, mas ainda marcado pela volatilidade e variações entre os principais indicadores — tanto no mercado físico brasileiro quanto nos contratos futuros internacionais.
📈 Mercado Físico no Brasil
✔️ Saca de 60 kg — Indicadores de mercado mostram que o valor da saca do café hoje está em torno de R$ 2.258,89 no mercado brasileiro, aferido na manhã desta quinta-feira. Esse nível representa o preço de referência utilizado tanto por produtores quanto por investidores que acompanham as cotações via bolsa/mercado financeiro.
✔️ Café Conilon — Na cotação da Cooperação de Café (Cooabriel), os valores praticados para diferentes lotes de Conilon nesta quinta estão ao redor de R$ 1.310 a R$ 1.320 para os tipos 7/8, observados por volta das 09h55.
📊 Contratos Futuros (Mercado Internacional)
No mercado futuro, que reflete expectativas e negociações de entrega futura de café, os principais contratos internacionais também mostram movimento de alta moderada no dia de hoje:
Café Arábica (Contrato C nos EUA) está sendo negociado por volta de US$ 378 à US$ 379 por libra em sua cotação atual do dia, com variação positiva comparada ao fechamento anterior.
Café Robusta em Londres, outro importante benchmark global, mostra preços em torno de US$ 4.177 por tonelada, com leve oscilação intradia.
📌 Panorama do Mercado Cafeeiro
O mês de dezembro tem sido de movimentos mistos: nos últimos dias houve flutuações nas cotações internacionais em função de expectativas sobre oferta e demanda, estimativas de produção e fatores climáticos — que historicamente influenciam a safra brasileira e global. Dados divulgados anteriormente apontaram ajustes nos números de produção do Brasil — alterando perspectivas do mercado — o que pode continuar impactando os preços nos próximos pregões.
Apesar de algumas oscilações recentes nos preços futuros, o cenário geral segue com pressões de oferta e demanda equilibradas, com operadores monitorando fatores como clima na região produtora e fluxo de exportações.
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💡 Resumo das principais cotações de hoje (11/12/2025):
📦 Saca de 60 kg (Brasil): ~R$ 2.258,89
☕ Café Conilon (Cooabriel): ~R$ 1.310–1.320
📉 Futuros Arábica (EUA): ~US$ 378–379/lb
📉 Futuros Robusta (Londres): ~US$ 4.177/ton