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Cotação do Café – Domingo, 14 de Dezembro de 2025
O mercado de café iniciou o domingo, 14 de dezembro de 2025, com preços ainda elevados em meio a oscilações nos mercados internacionais e tensão com as condições climáticas nas principais regiões produtoras.
Preço da Saca de Café no Mercado Brasileiro
Segundo dados atualizados, a cotação da saca de café de 60 kg está em média a R$ 2.253,93 neste domingo. Esse valor representa o preço de referência para operações no mercado físico e futuros no Brasil, com negociação em reais acompanhando a cotação cambial e os ativos internacionais do grão.
Detalhes das Cotações por Categoria
De acordo com indicadores do mercado físico divulgados até sábado, 13 de dezembro, alguns valores observados no mercado físico brasileiro foram:
CD Finos: entre R$ 2.400 e R$ 2.500 por saca
Fino/Extra: entre R$ 2.300 e R$ 2.400
Boa Qualidade: R$ 2.250 – R$ 2.300
Duro Fraco / Riados / Rio / Consumo: variando de R$ 2.000 a R$ 2.250
Esses preços refletem operações de mercado físico na safra 2025/2026, pouco alterados nas últimas sessões, com poucas oscilações em função da liquidez mais baixa típica de finais de semana.
Cenário de Mercado e Fatores de Influência
O mercado global de café, especialmente a variedade arábica, tem mostrado volatilidade nos últimos meses. Fatores que influenciam os preços incluem:
Condições climáticas no Brasil — principais áreas produtoras enfrentam incertezas que podem afetar produção e oferta.
Estoques certificados em Nova York — níveis abaixo de meio milhão de sacas contribuem para pressões altistas no mercado de futuros.
Demanda global crescente, impulsionada por mercados emergentes.
Dólar e câmbio — variações cambiais influenciam diretamente os preços em reais negociados no Brasil.
Perspectivas para o Final de 2025
Analistas destacam que o café pode continuar a experimentar volatilidade no curto prazo, com tendência de alta sustentada se fatores climáticos negativos persistirem e os estoques permanecerem reduzidos. Ainda assim, hipóteses de queda futura de preços não estão descartadas caso a oferta global se restabeleça.