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Cotação do café — 9 de dezembro de 2025
Em um cenário de leve retração nos mercados internacionais, a cotação do café nesta terça-feira (9/12/2025) apresenta estabilidade a ligeira queda, refletindo as previsões de oferta mais confortável e a dinâmica cambial. Veja a seguir os principais números e o contexto que influencia os preços.
📈 Preço da saca (60 kg) no Brasil
Segundo o indicador Cepea (em parceria com Esalq/USP), esta semana o valor médio da saca de 60 kg de café arábica (tipo 6, bebida dura) está em cerca de R$ 2.223,46.
Na última atualização (08/12/2025), as principais praças de Minas Gerais e demais regiões registraram: Poços de Caldas ~ R$ 2.360,00; Guaxupé ~ R$ 2.204,00; Patrocínio ~ R$ 2.330,00; Varginha ~ R$ 2.250,00.
🌍 Cotação internacional / Mercado Futuro
No mercado internacional (contratos futuros), o café também mostra retração — reflexo das expectativas de maior oferta global. O contrato-índice mais acompanhado (referência internacional) fechou recentemente próximo a US$ 367,95 por libra-livre.
Esse panorama pressionou os preços de arábica para mínimas de curto prazo, segundo análises recentes.
🔎 Fatores que explicam a oscilação
Oferta e safra: estimativas de safra revisadas para cima aumentam a percepção de oferta confortável, o que tende a segurar os preços.
Câmbio e exportações: como o café brasileiro é cotado em dólar internacionalmente, variações cambiais influenciam o preço doméstico da saca, mas a retração do mercado externo diminui a pressão de alta.
Demanda global e estoques: a demanda por café ainda se mantém sólida, mas o ajuste de estoques e estimativas de produção mais elevadas equilibram o mercado.
📰 Perspectivas para os próximos dias
Com o mercado de futuros pressionado pela expectativa de maior oferta, e a cotação interna oscilando conforme o câmbio e o balanço de oferta/demanda, a tendência de curto prazo é de preços estáveis ou ligeira queda.
Para produtores e comercializadores — especialmente no cinturão cafeeiro de Minas Gerais — vale monitorar:
As próximas estimativas de safra nacional;
A cotação do dólar;
A demanda internacional para arábica e robusta.