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Café inicia sábado com mercado atento ao avanço da colheita e oscilações nas bolsas internacionais
O mercado do café começa este sábado, 6 de junho de 2026, com produtores e comerciantes acompanhando de perto o avanço da colheita nas principais regiões produtoras do país. O ritmo dos trabalhos no campo tem aumentado nas últimas semanas, especialmente no Sul de Minas, maior região cafeeira do Brasil.
As cotações seguem apresentando oscilações em função da entrada da nova safra no mercado, das movimentações nas bolsas internacionais e das variações cambiais. Mesmo com a pressão natural provocada pelo aumento da oferta durante a colheita, os preços permanecem em níveis considerados atrativos para os produtores.
Nas principais praças cafeeiras mineiras, os negócios continuam ocorrendo de forma cautelosa, com vendedores avaliando o comportamento do mercado antes de fechar novas negociações. A qualidade dos grãos e as condições climáticas também seguem influenciando a formação dos preços.
Especialistas apontam que o mercado deve continuar sensível às informações sobre a safra brasileira, considerada uma das mais importantes para o abastecimento mundial. Além disso, a demanda externa pelo café brasileiro permanece aquecida, fator que contribui para sustentar as cotações.
No Sul de Minas, a expectativa é de que a colheita avance de forma significativa ao longo das próximas semanas, aumentando gradativamente o volume de café disponível para comercialização. Produtores seguem atentos às oportunidades de mercado e às perspectivas para o segundo semestre.
A tendência é de manutenção da volatilidade nos preços, exigindo acompanhamento constante por parte dos cafeicultores e agentes do setor. O desempenho da safra, o comportamento do dólar e as negociações internacionais continuarão sendo os principais fatores para a definição das cotações nos próximos dias.